Muffin con ricotta e cioccolato

Buon lunedì a tutti
Ieri sera Chiara, la mia piccoletta di 4 anni, e' venuta da me e ha detto: "mamma mi sto annoiando facciamo una torta insieme?" e visto che quando lei dice INSIEME significa che io le passo gli ingredienti e lei li mescola da sola (con tutti gli imprevisti del caso) ho pensato che avevamo bisogno di una ricetta molto semplice

Ingredienti:

250 gr ricotta
200 gr zucchero
3 uova
2-3 cucchiai di cacao
200 gr farina
1 bustina di lievito

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ben capiente e mescolarli bene con una forchetta o con le fruste elettriche.
Riempire gli stampini  e cuocere in forno a 180C per circa 30 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo.