Informazioni personali

Ariccia, Roma, Italy
Mi chiamo Beatrice, ho 42 anni, sono di Bologna e dal 2004 vivo ad Ariccia. Sono sposata con Livio (marito e compagno di vita meraviglioso) e ho tre figli Carlotta 11 anni, Federico 8 anni, Chiara 3 anni.. e visto che ci sentivamo un po' "soli" da un anno e' arrivata Mary (una fantastica bulldog inglese)! Ah dimenticavo Raimondo il nostro coniglio nano di 4 anni! Adesso si che siamo al completo. Che dire della mia vita: e' sicuramente caotica e frenetica pero' e' proprio meravigliosa. Sono un medico, amo il mio lavoro e la mia passione segreta e' la cucina. Adoro spentolare e sorprendere i miei bambini ogni giorno con qualcosa di diverso e gustoso. La cucina fa parte dei miei ricordi d'infanzia: che bello da piccoli la domenica a pranzo da nonna Tina con le sue "lasagne verdi" e il 'fiordilatte"!!. E che dire della mia mamma Simonetta che ogni compleanno ci preparava la sua sublme torta nera. Credo che ogni bambino dovrebbe avere la possibilità' di crescere con questi ricordi nel cuore,sono sensazioni che ti tengono compagnia e ti aiutano anche nei momenti più' difficili. Ho pensato a un blog perché' volevo un quaderno virtuale dove scrivere tutte le mie ricette.

mercoledì 11 settembre 2013

RICOMINCIA LA SCUOLA!!!-Ciambellone cioccolato e ricotta

Oggo anche i miei tre bimbi cominciano la scuola
e per farli ripartire con un po' di gioia ho preparato questo ciambellone

Ingredienti

200 gr di farina
200 gr zucchero
250 gr ricotta
3 uova
3 cucchiai cioccolato amaro in polvere
1 lievito per dolci

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti tranne il cacao
Imburrare e infarinare stampo da ciambellone e versarvi meta' impasto.
Alla meta' rimasta aggiungere cacao e mescolate bene poi metterlo nella teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 180C per circa 40 minuti

.......Buona scuola cuccioletti.....


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6 commenti:

  1. Cuoca Pasticciona11 settembre 2013 alle ore 10:31

    Ciao carissima Bea, eccomi qui a ricambiare la tua visita e a unirmi ai tuoi follower! Mi fa tanto piacere che i tuoi bambini abbiano apprezzato le mie polpette ^_^.
    Per quanto riguarda il diventare brava lo sei gia e si vede da quello che ho potuto notare compreso questo ciambellone delizioso!!! Vedrai che piano piano crescerai sempre più :) A presto..

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  2. Unknown11 settembre 2013 alle ore 16:43

    Ciao Bea, ho appena scoperto il tuo blog e mi aggiungo volentieri ai tuoi lettori perchè hai tante ricette davvero carine :)
    Un bacio
    Letizia

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    1. bea11 settembre 2013 alle ore 18:21

      Ciao Letizia benvenuta nel mio blog ancora agli esordi.
      Spero proprio di diventare brava come te!!
      A presto
      Bea

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  3. Unknown17 settembre 2013 alle ore 15:50

    Ciao!
    Piacere di conoscerti.
    Mi sono aggiunta anche io tra i tuoi lettori.
    Complimenti per il tuo blog. è molto carino e ci sono un sacco di ricette belle.
    Baci
    Virginia

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    Risposte
    1. bea18 settembre 2013 alle ore 06:16

      Benvenuta Virginia, grazie per essere passata

      A presto

      Bea

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