Informazioni personali

Ariccia, Roma, Italy
Mi chiamo Beatrice, ho 42 anni, sono di Bologna e dal 2004 vivo ad Ariccia. Sono sposata con Livio (marito e compagno di vita meraviglioso) e ho tre figli Carlotta 11 anni, Federico 8 anni, Chiara 3 anni.. e visto che ci sentivamo un po' "soli" da un anno e' arrivata Mary (una fantastica bulldog inglese)! Ah dimenticavo Raimondo il nostro coniglio nano di 4 anni! Adesso si che siamo al completo. Che dire della mia vita: e' sicuramente caotica e frenetica pero' e' proprio meravigliosa. Sono un medico, amo il mio lavoro e la mia passione segreta e' la cucina. Adoro spentolare e sorprendere i miei bambini ogni giorno con qualcosa di diverso e gustoso. La cucina fa parte dei miei ricordi d'infanzia: che bello da piccoli la domenica a pranzo da nonna Tina con le sue "lasagne verdi" e il 'fiordilatte"!!. E che dire della mia mamma Simonetta che ogni compleanno ci preparava la sua sublme torta nera. Credo che ogni bambino dovrebbe avere la possibilità' di crescere con questi ricordi nel cuore,sono sensazioni che ti tengono compagnia e ti aiutano anche nei momenti più' difficili. Ho pensato a un blog perché' volevo un quaderno virtuale dove scrivere tutte le mie ricette.

giovedì 12 settembre 2013

Biscotti per la colazione della mia "nonna Da'"

Ieri mi stavo scervellando per trovare una ricetta per biscotti da colazione buona e genuina ed ecco che la mia mamma Simonetta mi ha detto: perche' non fai quelli di nonna Da'!!
Ed eccovi la ricetta:

500gr farina
200gr zucchero semolato
100gr burro morbido
1/4 litro latte
scorza limone grattugiata
1lievito per dolci
granella di zucchero

Ho messo tutto nel kenwood e impastato fino ad ottenere una palla.
Ho steso con il mattarello la pasta e ho tagluato i biscotti con le formine.
Poi li ho cosparsi con la granella di zucchero e infornato a 180 c
C per 10-15 minuti circa





Pubblicato da alle
Etichette:

4 commenti:

  1. giochidizucchero15 settembre 2013 alle ore 14:56

    Eccomi qui, cone promesso. Ma e' carinissimo il
    tuo blog, Bea! Questi biscottini sanno tanto di casa e dolcezza... un abbraccio, e a presto!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. bea15 settembre 2013 alle ore 18:05

      Ciao grazie della visita e dell'incoraggiamento

      Un abbraccio

      Bea

      Elimina
  2. Unknown17 settembre 2013 alle ore 15:40

    ciao bea come vedi sono qua molto carino il tuo blog.
    perchè non partecipi al nostro contest?
    saremmo molto liete.
    http://mammamiaquantericette.blogspot.it/p/conte.html

    RispondiElimina
    Risposte
    1. bea18 settembre 2013 alle ore 06:14

      Ciao Letizia grazie per essere passata a trovarmi
      Mi piacerebbe proprio partecipare al vostro contest....quasi quasi ci provo.
      A presto

      Bea

      Elimina

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)